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쿡웨어를 바르게 사용하고 관리하면 요리가 더 즐거워 집니다.

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    상품간략설명 즈윌링은 요리의 즐거움은 최고의 쿡웨어를 사용할 때 극대화 된다는 믿음으로 제품을 만듭니다.즈윌링은 특히 고객이 제품을 올바르게 사용할 때 보람을 느낍니다. 여러분께 올바른 쿡웨어 사용법을 알려드립니다.
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    DETAIL REVIEW
    용도에 맞게 냄비를 사용하고 관리하세요.
    • 용도에 맞게 사용하면 누구나 전문가처럼 요리할 수 있습니다.
      누구나 그저 그런 음식이 아닌 최고의 요리를 만들고 싶어합니다. 최고의 디너는 양질의 식재료, 쿡웨어 뿐만 아니라 누구와 함께, 누구를 위해 요리하는지가 중요하죠. 즈윌링은 제품 라인이 다양해 용도에 딱 맞는 제품을 선택할 수 있습니다.
    • 육수 냄비
      주방의 필수품으로 파스타나 감자를 삶거나 야채, 고기 육수를 낼 때 유용합니다.
    • 스튜 냄비
      삶고 뭉근히 끓여내는 요리에 적합합니다. 큰 덩어리의 고기를 삶거나 국, 탕, 찌개 요리에 적합합니다.
    • 주물 꼬꼬떼
      스타우브 꼬꼬떼는 오븐, 테이블 어디에서도 사용이 편리한 쿡웨어 입니다. 양고기, 닭고기, 소고기 요리를 구울 수도 있고 리조또나 빵을 만들 수도 있습니다. 유행을 타지 않는 필수 아이템인 꼬꼬떼는 만능 쿡웨어로 식재료 본연의 영양소와 향을 보존하고 풍미를 극대화시켜 자연스러운 요리를 완성하게 해줍니다. 스타우브가 특별히 고안한 뚜껑은 음식의 수분이 냄비 밖으로 빠져나가지 않고 돌기에 맺혀 요리로 다시 돌려주는 셀프 베이스팅 효과를 가능하게 합니다. 이런 주물 뚜껑 덕분에 충분한 수분이 식재료를 부드럽게 만들어주고 음식 본연의 맛을 최대한으로 이끌어 냅니다. 주물에서는 음식의 온도가 오래 유지 됩니다.유튜브에서 꼬꼬떼 사용법을 확인해보세요.
    • 전골 냄비
      센불에 빠르게 튀겨내는 요리부터 은은히 끓이는 요리까지 전골냄비는 요리를 사랑하는 미식가들에게 아주 유용합니다. 다재다능하고 컴팩트한 전골냄비는 최고의 맛을 보장합니다.
    • 소스팬
      고기나 야채를 끓이거나 삶고 볶을 때 소스팬을 사용해보세요. 소량의 음식이나 소스를 데울 때도 적합합니다.
    • 찜기
      찜기는 같은 사이즈 냄비와 함께 사용할 수 있어 실용적입니다. 찜기는 바닥에 구멍이 있어 냄비 내부에서 수분을 순환시켜 부드러운 요리를 만들어 줍니다. 또한 냄비와 겹쳐 사용하므로 냄비와 찜기에서 동시에 두 개의 요리를 할 수 있습니다.
    • 웍
      웍으로 볶음요리, 튀김요리, 찜요리 등 다양한 방식의 요리를 할 수 있습니다. 밑이 우묵하고 둥근 모양으로 팬의 바닥은 튀기기 좋은 높은 온도까지 빨리 올라갑니다. 반대로 팬의 옆면은 천천히 가열됩니다. 그래서 국물 요리를 할 때도 음식이 지나치게 익어버리지 않습니다. 생선과 고기가 적당히 익어 재료 본연의 풍미를 최대한으로 끌어내 줍니다.
    • 미니 꼬꼬떼
      스타우브 미니 꼬꼬떼는 개인 접시로 사용하기 완벽한 사이즈로 케이터링에 적합 합니다. 귀여운 디자인으로 테이블을 돋보이게 합니다.
    • 주물 디쉬
      스타우브의 주물 디쉬에는 현대적 디자인과 프랑스의 미식 전통이 담겨 있습니다. 주물 디쉬로 고기나 생선요리, 사이드 디쉬를 간편하게 테이블에 올려보세요.
    • 퐁듀 냄비
      스타우브 퐁듀 냄비에 둘러 앉아 맛있고 즐거운 저녁식사를 즐겨 보세요. 퐁듀 세트는 다양한 모양과 사이즈의 제품이 준비되어 있으며 치즈나 초콜렛 퐁듀에 안성맞춤 입니다.
    • 보울과 라메킨
      스타우브 보울과 라메킨은 튼튼하고 감각적인 디자인으로 다용도로 사용이 가능합니다. 가족과 친구들에게 센스를 뽐내보세요.
    • 파이 디쉬
      스타우브 세라믹 파이 디쉬로 쉽게 파이를 구울 수 있으며 테이블 위에서도 아름다운 디자인을 자랑합니다.
    • 스페셜티 아이템
      스타우브의 스페셜티 라인으로 테이블을 세련되게 꾸미고 이국적인 분위기를 더해보세요. 스페셜티 아이템은 각국의 미식 전통에 영감을 받아 모로코의 타진요리나 벨기에의 홍합요리 등 여러 외국 요리를 위해 특별히 만들어졌습니다.
    용도에 맞게 팬을 사용하고 관리하세요.
    • 작은 팬 사용가이드
      나에게 맞는 팬을 고르는 것은 까다로운 일입니다. 다양한 코팅, 재료, 특수 기능을 가진 팬의 종류가 많기 때문에 용도에 적합한 팬을 선택하는 것은 쉽지 않습니다. 본 가이드를 통해 가장 일반적인 쿡웨어 재료와 코팅에 따른 장단점과 관리법을 알아보세요.
    • 무쇠 주물
      주물 조리기구 내부는 블랙 무광 에나멜 코팅이 되어있어 식재료 표면이 바삭해지고 자연적인 맛을 살려주어 풍미가 풍부한 음식을 하는데 도움이 됩니다. 무쇠 주물 제품은 전기, 가스, 세라믹, 할로겐, 심지어는 인덕션과 오븐에도 사용할 수 있습니다. 무쇠 주물 그릴은 완벽한 스테이크를 만드는데 이상적입니다. 요철 모양의 홈이 나있어 음식에 먹음직스러운 그릴 자국을 내줍니다. 유튜브에서 주물기구를 이용한 다양한 요리 법을 알아보세요.
    • 스테인리스 스틸
      스테인리스 스틸 프라이팬은 시어링에 적합한 팬으로 필레 또는 스테이크와 같은 육류요리뿐 아니라 튀김요리에도 좋습니다. 또한 스테인레스 스틸 표면은 음식의 맛과 향을 머금지 않기 때문에 소스를 만드는데 적합합니다.
    • 논스틱 코팅
      눌어붙기 쉬운 요리를 위한 퍼팩트팬은 특히 계란, 야채, 생선과 같은 부서지기 쉬운 음식을 부드럽게 요리하기에 적절합니다. 논스틱 팬은 전기, 가스, 세라믹, 할로겐, 인덕션에서 사용 가능합니다.
    • 세라믹 코팅
      세라믹 코팅은 부드러운 튀김에 이상적입니다. 저지방 요리를 하고 싶다면 기름을 적게 써도 달라붙지 않는 세라믹 코팅팬이 좋습니다. 전기, 가스, 세라믹, 할로겐, 인덕션을 비롯한 거의 모든 열원에서 세라믹 코팅 팬을 사용할 수 있습니다.
    즈윌링 쿡웨어 세척 관리 방법
    누구나 요리를 하고 맛있는 음식을 먹는 것은 좋아하는 반면 설거지를 좋아하는 사람은 별로 없습니다. 즈윌링의 조리 기구는 디자인뿐만 아니라 기능이 뛰어나 관리와 세척이 쉽습니다. 그러므로 제품을 잘 관리하는 것은 제품의 내구성을 유지하며 언제나 깔끔한 마무리를 하기 위해 반드시 필요합니다. 어떻게 조리기구를 관리해야 하는지 알아보세요.
    무쇠 주물
    무쇠 주물 쿡웨어는 일단 열기가 식으면 일반적인 세정제와 물로 쉽게 세척할 수 있습니다. 무쇠 주물 제품을 닦을 때는 스크리닝제나 연마제를 사용하지 않아야 합니다. 지저분하게 음식이 눌어붙은 경우에는 사용 후 약간의 세정제나 베이킹 소다를 넣은 따뜻한 물에 냄비를 담그어 두면 됩니다. 세척한 후에는 무쇠 주물 냄비나 팬은 물기를 완전히 말려야 합니다. 유튜브에서 무쇠 주물 꼬꼬떼를 세척하는 방법과 잘 닦이지 않는 잔여물을 제거하는 방법에 대해 자세히 알아보세요.
    스테인리스 스틸
    스테인리스로 만든 냄비와 팬은 세척 전에 열기를 식혀야 합니다. 특히 유리 뚜껑은 급격한 온도 변화에 의해 충격을 받아 손상될 수 있습니다. 스테인리스 조리 기구는 식기세척기로도 세척이 잘 되지만 가급적이면 미지근한 물, 약간의 세정제, 부드러운 스펀지를 이용해 손으로 닦는 것을 추천합니다. 팬 안쪽이나 바닥의 잘 닦이지 않는 오염은 스펀지의 거친 면을 사용하여 문지르면 제거할 수 있습니다. 얼룩이나 변색을 방지하기 위해 음식물이 말라붙기 전에 미리 닦아 주어야 합니다. 흰색 또는 무지개 빛의 변색 및 오염을 제거하려면 전용 스테인리스 스틸 클리너, 산성이 있는 레몬 주스 또는 식초를 사용하면 좋습니다. 스테인레스 냄비나 팬에 산성이 있는 음식을 오래 보관하지 않도록 하며, 표면이 손상될 수 있으므로 자극이 강한 세정제는 사용하지 않을 것을 권장 합니다.
    논스틱 코팅
    논스틱 코팅된 조리도구도 세척 전에 열을 식혀야 합니다. 부드러운 스펀지와 액체 세정제를 사용하여 손으로 닦는 것을 권장합니다. 식기 세척기로 세척할 때에는 냄비와 프라이팬뿐만 아니라 환경보호 차원에서도 거품이 많이 나지 않는 식기세척기 전용 액상세제를 사용해서 저온으로 닦아야 합니다. 식기 세척기의 사용은 조리도구 품질에 영향을 주지는 않지만 변색이 일어날 수 있습니다. 연마성 세정제나 철수세미, 가루형 식기세척기 세제, 오븐 세정제는 사용하지 마십시오.
    알루미늄
    가공하지 않은 알루미늄이나 코팅이 안된 알루미늄으로 만든 조리도구는 식기세척기 세정에 적합하지 않습니다. 식기세척기 세척은 알루미늄의 산화를 가속화시켜 눈에 띄는 얼룩을 남길 수 있기 때문입니다. 알루미늄 기구의 경우 반드시 손으로 세척할 것을 권장합니다.

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