스타우브 아시아 볼은 넓고 오목한 바디와 뚜껑 내부의 시스테라 돌기로 디자인 되어 있어 기본 주물냄비와 웍의 기능이 모두 가능한 멀티형 냄비로 열 전도율이 높기 때문에 볶거나 튀기는 요리에도 매우 유용합니다.
아시아볼 18cm는 특히 한국에서 가장 기본으로 갖추면 좋은 냄비 사이즈로 3인 가정에서 사용하기에 적합하며 밥, 국, 찌개, 탕과 같은 기본요리에 매우 활용도가 높은 주물 냄비입니다. 재료를 뭉근히 끓여내는 요리를 했을 때 깊은 맛을 끌어 내기 때문에 진정한 주물냄비의 매력을 느낄 수 있습니다.
제품 내부는 모두 2겹의 블랙 매트 에나멜 코팅으로 처리되어 열 내구성이 뛰어나고 전통 무쇠 주물냄비 요리맛을 그대로 살립니다. 또한 음식 재료가 착색되지 않아 오랫동안 깨끗하게 사용이 가능하며 세척이 용이합니다.
뚜껑의 시스테라 스파이크 돌기는 조리 시 냄비 안의 재료에서 증발된 수분을 뚜껑 안쪽 돌기를 통해 물방울로 응축했다가 다시 재료 위로 고르게 떨어뜨려 줍니다. 이러한 셀프 베이스팅 효과로 조리된 음식은 소스와 수분을 충분히 머금어 깊은 맛과 풍미가 살아납니다.
제품의 특장점
프랑스에서 생산
무게감이 있고 냄비와 딱 들어맞는 뚜껑을 통해 조리시 수분을 유지 가능
뚜껑 내부의 시스테라 구조의 돌기는 열대우림(rain-forest) 효과를 발생시키므로 음식에서 발생하는 수분이 음식으로 다시 고르게 스며들도록 함
오븐 사용 가능: 240도 까지 견딤
가스, 전기, 유리, 세라믹, 인덕션 및 할로겐을 포함한 모든 스토브에서 사용 가능한 부드러운 에나멜 코팅 바닥